Burritos med chili, lime, marinerade räkor och gräddfil
Antal personer: 4
Ingredienser
500.0
g räkor, stora, råa, skalade och rensade
1.0
Old El Paso™ Fajita Spice Mix,
2.0
lime, juice och skal
1.0
chili, hackad
2.0
msk Old El Paso™ Flour Tortillas Large
1.0
medelstort salladshuvud
1.0
röd lök, tunt skivad (valfritt)
3.0
dl gräddfil
1.0
knippa koriander
8.0
grillspett
Gör så här
-
Blanda kryddmix, juicen och skalet från limen, chilin och oljan i en stor skål. Häll av hälften av blandningen i en annan skål och ställ åt sidan.
- Lägg i räkorna i skålen så att de täcks väl, trä sedan upp dem på grillspetten och grilla över lagom värme i 2-3 minuter på varje sida. Se till att räkorna är genomstekta.
- Blanda de färdiga räkorna med resten av lime- och kryddblandningen i den andra skålen.
- Värm tortillabröden enligt instruktionerna på förpackningen, eller på grillen i 20-30 sekunder per sida. Lägg sallad och räkor mitt på tortillan, klicka en stor klick gräddfil ovanpå och strö över rödlök och koriander.
- Rulla ihop tortillan, vik in ena änden och njut.