Caesarsallad med fajitakyckling

Antal personer: 4    2 4 6 8 10 12

Ingredienser

4.0 kycklingbröst Old El Paso™ Fajita kryddmix 1.3 dl gräddfil 1.0 lime, juicen 1.0 rödlök, tunna skivor 1.0 gul eller röd paprika, tunna skivor 1.0 avokado, tärnad 1.0 stort salladshuvud, strimlat Old El Paso™ Thick 'n' Chunky Salsa Old El Paso™ Nachips® eller Tortilla Chips 1.0 msk mat- eller olivolja

Gör så här

1. Blanda gräddfilen med limejuicen och rör ner en matsked av Old El Paso™ Fajita kryddmix i en skål, ställ kallt.
2. Blanda resten av Old El Paso™ Fajita kryddmix med oljan i en annan skål, lägg i kycklingen så att den täcks väl.
3. Tillaga kycklingbrösten på en lagom varm grill eller i en grillpanna i 12-15 minuter och vänd några gånger tills de är ordentligt genomstekta.
4. Lägg sallad, paprika, lök och avokado i en stor skål eller på tallrikar, stoppa in Nachips® eller tortillachips runt kanterna eller servera chipsen separat.
5. Skiva kycklingen och lägg den på salladen, häll lite av gräddfilsdressingen och salsan över och hugg in.