pickled-red-onion

Syltad rödlök

Goda tillbehör är A och O för en lyckad mexikansk måltid. Syltad rödlök passar till flera mexianska rätter och är både gott och enkelt att göra. Vill du ha mer smak på rödlöken? Prova att koka den med nejlikor, lagerblad eller några skivor chili.
  • 20 minuter Tid
  • Mild Krydda nivå
  • 4 Serveringar
  • 4 Ingredienser

Ingredienser

  • 2 rödlök, i skivor
  • 0,5dl ättika, 12%
  • 1dl socker
  • 1,5dl vatten

Instruktioner

  • Häll ättika, socker och vatten i en kastrull och låt det koka upp. Tilsätt löken och låt det koka upp på nytt. Lyft ur löken, lägg i en glasburk och häll över den varma lagen. Låt det svalna.
  • Försvaras i kylskåp upp till ca 2 dagar.