Snabba kyckling quesadillas

Mätta hela familjen i ett nafs med den här rätten som kan stå på bordet inom 30 minuter!
Tid 25 minuter
Serveringar 4
Krydda nivå Medium
Ingredienser 7

Ingredienser

Quesadillas

  • 175 g kokt kyckling, strimlad
  • 125 g Old El Paso™ Thick 'n Chunky Salsa
  • 1 paket Old El Paso™ Super Soft Medium Flour Tortillas (8 st.)
  • Matlagningsspray
  • 225 g cheddarost, riven

Serveras med

  • Gräddfil
  • Old El Paso™ Thick 'n Chunky Salsa

Instruktioner

  1. Blanda kyckling och salsa i en liten skål
  2. Spraya ena sidan av varje tortilla med matlagningsspray. Lägg med den sprayade sidan nedåt i en stor (25 cm) teflonbehandlad stekpanna. Lägg på ett lager med ¼ av kycklingblandningen och ¼ av osten. Toppa med en ny tortilla och spraya ovansidan av denna med matlagningsspray.
  3. Tillaga utan lock på medelhög värme i 2 minuter på vardera sida tills gyllenbrun. Upprepa med resterande tortillas, kycklingblandning och ost. Skär varje quesadilla i trekanter och servera med gräddfil och resterande salsa.

Tips

  • För att tillsätta grönsaker kan du på varje quesadilla strö 2 matskedar hackad tomat, 1 matsked skivade oliver och 1 matsked salladslök över osten.

Du kanske också gillar...