![](https://brandsitesplatform-res.cloudinary.com/image/fetch/w_1540,c_scale,q_auto:eco,f_auto,fl_lossy,dpr_1.0,e_sharpen:85/https://assets.brandplatform.generalmills.com%2F-%2Fmedia%2Fproject%2Fgmi%2Foldelpaso%2Foldelpaso-se%2Frecipes%2Ffruit-taco-hero.jpg%3Fw%3D800%26rev%3D019c4fece30241f3b85a53f2f358ecd6 1540w)
Mini Stand 'N Stuff™ Tacos med frukt
Tid
10 minuter
Serveringar
4
Ingredienser
8
Ingredienser
- 1 paket Old El Paso Stand ’ N Stuff™ Soft Tortilla
- 25 g osaltat smör, smält
- 200 g små jordgubbar, i halvor
- 160 g blåbär
- 1 liten mogen mango, skalad och tunt skivad
- 3–4 msk grekisk yoghurt
- Flytande honung, att strila ovanpå
- Myntakvistar, till garnering (valfritt)
Instruktioner
- Värm ugnen till 200 ºC (180 ºC i varmluftsugn). Pensla lätt insidan av tortillabröden med smält smör. Lägg på ett osmort bakplåtspapper. Grädda i 4–5 minuter eller tills kanterna på tortillabröden har fått lite färg. Låt svalna.
- Fyll varje tortillabröd med jordgubbar, blåbär och mangoskivor. Toppa med en sked yoghurt och strila honung ovanpå. Garnera med en kvist mynta (om så önskas) och servera genast.
Tips
- Du kan baka tortillabröden en dag i förväg och förvara dem i en lufttät behållare. Fyll dem strax innan det är dags att servera.
- Blanda i lite kryddblandning eller kanel i det smälta smöret för att få en sötstark karaktär.