quesadillas-with-avocado-and-pistachios

Quesadillas med avokado och pistagenötter

  • Tid 30 minuter
  • Krydda nivå Mild
  • Serveringar 4
  • Ingredienser 7

Ingredienser

  • 1frp Old El Paso™ Majstortillas
  • 2 avokador
  • 1dl Old El Paso™ Jalapeños
  • 2dl riven cheddarost
  • 1,5dl hackade pistagenötter
  • 1,5msk Old El Paso™ Taco Kryddmix
  • 1burk Old El Paso™ Thick ’n’ Chunky Salsa

Instruktioner

  • Kärna och gröp ur avokadorna och mosa dem grovt i en bunke. Tillsätt finhackade jalapeños. Blanda till en röra med ost, pistagenötter och kryddmix. Fördela krämen på ett tortillabröd.
  • Lägg på ytterligare ett bröd ovanpå som lock och tryck till försiktigt. Grilla cirka 1½ minut på varje sida och skär sedan upp i mindre portionsbitar. Servera tillsammans med salsa.