lovely-mango-salsa

Syltade morötter

Goda tillbehör är A och O för en lyckad mexikansk måltid. Syltade morötter, smaksatta med lagerblad och sennapsfrön är ett gott tillbehör som är enkelt att göra.
  • Tid 20 minuter
  • Krydda nivå Mild
  • Serveringar 4
  • Ingredienser 5

Ingredienser

  • 400g morötter
  • 1dl strösocker
  • 2,5dl vitvinsättika
  • 1 lagerblad
  • 1tsk senapsfrön

Instruktioner

  • Koka upp ättika, socker, senapsfrön och lagerblad. Låt det svalna.
  • Skär morötterna tunt, lägg dem i en skål och häll över kokande vatten. Låt stå i 10 minuter.
  • Skölj morötterna kalla med vatten. Täck dem med lagen och marinera i 20 minuter. Försvaras i kylskåp upp till ca 2 dagar.